蜂蜜灌装机

蜂蜜生产

蜂蜜是世界上最受欢迎的天然甜味剂,全球蜂产品贸易每年价值数百万美元。

由于其用途广泛,全世界范围内的蜂蜜消费量如此之大,以至于供不应求。蜂产品用于各种食品中,并且在医药,食品加工,工业制造等多个行业中也得到广泛使用,蜂蜜是一种不纯和过饱和的糖溶液-一种天然,原始的甜味剂。其独特的成分组合使蜂蜜成为饮食中不可或缺的补充。

它的味道和风味很受欢迎。由于其天然的甜味和化学特性,它比烘焙,饮料和食品中使用的加工糖和其他甜味剂更可取。自然愈合。

世界十大蜂蜜

锡德蜂蜜

野生蜂蜜是世界上最好的蜂蜜,是从西得乐树中提取出来的,其果实为深褐色并具有良好的气味

与其他类型的蜜蜂蜂蜜的味道和密度不同,并且可以将其质量保持两年。

白菜蜂蜜

它与蜂蜜西得乐同样重要,它是从野生仙人掌植物中提取的,具有很多好处,可以传达该植物中所含的所有营养成分。

它被用作勃起功能障碍的辅助疗法,激活肝功能,并有助于治疗动脉疾病。这种蜂蜜是消化系统疾病的理想之选,用于治疗贫血,腹水,关节炎,牙痛和痛风病。

柑橘蜂蜜

它源自柑橘树,例如橙树,柠檬树,普通话和其他树木。

它的颜色是白色,密度低,含有高百分比的抗坏血酸。

吉娜亲爱的

它来自野生的基纳植物,具有深色,良好的气味和独特的味道,具有许多好处,在呼吸系统疾病如哮喘,过敏等情况下也有帮助,也可用作痰液的吐痰剂,而且还可以维持肾脏,并帮助身体排毒

蜂蜜三叶草

它是从苜蓿花中提取的,蜂蜜中含有挥发油,在可卡因上也可以食用,颜色为浅黄色,具有多种功效,可为人体提供能量。

葵花蜜

这种蜂蜜是从太阳花中提取的,颜色为黄色和金色,当结晶时,颜色变为葡萄藤,具有淡淡的气味和淡淡的酸味。

棉花蜂蜜

它来自棉花植物的花。它的特点是气味美丽,味道鲜美,光密度高

它冻结时变成白色,有助于治疗贫血。

蜜池

黑豆种子中的提取物有很多好处,它可以刺激血液循环并可以增强体内免疫力。

黑角豆蜂蜜

它是一种非常好的蜂蜜,其颜色是透明的,并且变成白色,像结晶的固体一样,并且在便秘的情况下很有用。

蜂蜜是怎么制成的?

一个普通的蜂群每年可产蜜60-100磅(27.2-45.4公斤)。

殖民地按三层劳动组织划分:50,000-70,000名工人,一名女王和2,000架无人机。

工蜂只能存活三到六个星期,每只蜜蜂收集一茶匙的花蜜。一磅(0.454千克)的蜂蜜需要4磅(1.8千克)的花蜜,这需要200万朵花。

当工蜂大约20天大时,它们离开蜂巢收集花蜜,这是由花腺产生的甜味分泌物。蜜蜂穿透花的花瓣,用舌头将花蜜吸出,然后将花蜜沉淀到蜂蜜囊或腹部。当花蜜穿过蜜蜂的身体时,水被抽出并进入蜜蜂的肠道。蜜蜂的腺体系统会释放出丰富花蜜的酶。

在此过程中,花粉粒附着在蜜蜂的腿和头发上。其中一些掉落到随后的花朵中。与花蜜混合。

当工蜂无法容纳更多花蜜时,她将返回蜂巢。经过加工的花蜜,现在正变成蜂蜜,被沉积到空的蜂窝细胞中。其他工蜂摄入蜂蜜,添加更多的酶并进一步使蜂蜜成熟。蜂蜜完全成熟后,最后一次将其沉积到蜂窝孔中,并盖上一层薄薄的蜂蜡。

制造过程

从蜂巢中取出完整的蜂窝

为了除去蜂窝,养蜂人戴上了面纱的头盔和防护手套。

有几种去除梳子的方法。养蜂人可以简单地将蜜蜂从梳子上扫开,然后将它们引导回蜂巢中。

或者,养蜂人向蜂巢中注入一团烟雾。

蜜蜂察觉到火的存在,使自己陷入蜂蜜之中,试图在逃跑前尽可能多地与蜜蜂一起。

某种程度上,由于饱食而平静了,但打开蜂巢时,蜜蜂不太可能st。

第三种方法采用隔板将蜂蜜室与育雏室隔离开。当蜂蜜室内的蜜蜂发现它们已与蜂王分离时,它们会穿过舱口,使它们进入育雏室,但不能重新进入蜂蜜室。

在取出蜂窝之前大约两到三个小时插入隔板。

梳子中的大多数细胞应加盖。

养蜂人通过摇动梳子来测试梳子。如果蜂蜜喷出,则将梳子重新插入蜂蜜室中几天。

大约三分之一的蜂蜜留在蜂巢中,以喂养菌落。

开盖蜂窝

将至少三分之二封顶的蜂窝放入运输箱中,并送至完全没有蜜蜂的房间。养蜂人使用长柄的开盖叉将蜂巢的两边的盖子刮到盖子托盘上。

从梳子中提取蜂蜜

将蜂窝插入提取器中,提取器是一个大鼓,利用离心力将蜂蜜抽出。由于完整的梳子可能重达5磅(2.27千克),因此提取器应以低速启动以防止梳子断裂。

随着提取器旋转,蜂蜜被拉出并向上靠在墙壁上。它滴落到锥形底部,并通过插口从提取器中滴出。一个位于蜂蜜桶下方的蜂蜜桶,上面放有两个筛子(一个粗筛和一个细筛),以阻挡蜡粒和其他碎屑。蜂蜜倒入桶中,并带到商业分销商处。

加工和装瓶

在商业分销商处,将蜂蜜倒入罐中并加热至120°F(48.9°C),以融化晶体。然后将其在该温度下保持24小时。

任何多余的蜜蜂部分或花粉都会升到顶部并被撇去。

然后将大部分蜂蜜快速加热至165°f(73.8°c),通过纸过滤,然后快速冷却回至120°f(48.9°c)。

此过程很快完成,大约需要7秒钟。

尽管这些加热程序消除了蜂蜜的某些健康特性,但消费者更喜欢所产生的较轻,颜色鲜艳的蜂蜜。

一小部分(可能是5%)未过滤。它只是紧张。

蜂蜜更黑且更混浊,但是这种未加工的蜂蜜有一定的市场。

然后将蜂蜜泵入罐子或罐中,以运送到零售和工业客户手中。

质量控制

蜂蜜的最大usda水分含量要求为18.6%。一些分销商会将自己的要求设置为更低或更低的百分比。为此,他们通常将从各种养蜂人那里获得的蜂蜜进行混合,以生产出水分,颜色和风味一致的蜂蜜。

养蜂人必须在一年中为其蜂箱提供适当的维护,以确保蜂蜜的质量和数量。 (害虫预防,蜂巢的健康等),它们还必须防止过度拥挤,这可能导致蜂拥而至,并形成新的殖民地。结果,蜜蜂会花更多的时间在孵化和照顾新工人上,而不是制作蜂蜜。

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